fibroidfoundationafrica.org | 10.0%割引 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm新品未使用

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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm シャイニーブラック
シリアルナンバー記載有ります、新品未使用です。

素材···ホーロー
色…シャイニーブラック（限定色）
サイズ…20cm

高級感のあるシャイニーブラックは年代を問わずお使い頂ける色味です。
限定色の為、再販されない限りは入手困難なお色になります。
一流シェフからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ホーロー鍋。熱伝導・保温性に優れ、素材そのものの旨みを引き出します。

食材から出た旨みを含む水分は蒸気となり、鍋の中を循環。そしてピコと呼ばれる蓋裏の突起を伝ってアロマの雨として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。

熱源：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。　

＊ストウブの製品は1つの製品に1つの砂型を使って成型されており、その後、熟練の職人の手によってエマイユ（ホーロー）を吹きつけるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります。一つ一つがオリジナルとなります。

【ご参考】ストウブには楕円形のオーバルタイプと丸型のラウンドタイプがあります。
オーバルタイプは魚を丸ごと調理する場合やとうもろこしやアスパラなど長いものを調理するときに重宝しますが、楕円形の形状が故に熱が均等に伝わらないため焼き料理には少し不向きです。
ラウンドタイプは熱が均等に伝わるため焼き料理もしやすく使い勝手が良いです。初めてストウブをご購入される場合はラウンドタイプからをお薦めいたします。
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